菠萝蜜干怎么做？

菠萝蜜干的做法：

第一步，取大约半个.菠萝蜜，在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手和刀具了。

第二步，把肉取出来，去掉里面的籽。

第三步，把蜜菠萝的肉切成薄片，然后再分开多个盘装。

第四步，用烤箱或微波炉，记得一定要用小火慢慢哦，小火（200度左右）慢慢烤干水份，为了防止烤焦记得大约在10分钟的时候中途一定要翻面，然后继续加热。（如果家里没有微波炉或者烤箱的话，也可以放在太阳底下晒，风干也是可以的哦！）

菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

食材：适量的新鲜菠萝蜜肉

一、拿出准备好的新鲜的菠萝蜜肉。

二、将新鲜的菠萝蜜肉剥去果核。

三、把菠萝蜜果肉均匀摆放到烤盘上，表面刷油。

四、放入烤箱中，上下火烘焙30分钟，100度。

四、翻面继续烘焙20分钟。

五、到时间后拿出，烤菠萝蜜干成品图。

一直使用小火烤，烤的时间长一些，15分钟为宜，这样可以使菠萝蜜干更脆。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：菠萝蜜 200g、植物油 适量。

1、拿出菠萝蜜。

2、剥掉果核，放一旁备用。

3、把菠萝蜜果肉均匀摆放到烤盘上，表面刷油。

4、放入烤箱，使用小火烤，时间15分钟。

5、时间到后取出，这样菠萝蜜干就已经完成了。

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