铁皮柿子和草莓柿子的区别

铁皮柿子又叫碱地柿子、铁皮番茄等等，和普通西红柿相比个头上小两倍，价钱却高10倍左右。此外，这种柿子是碱性土壤才能种出的品种，相对稀缺珍贵，里面含有的维生素、糖度都比普通柿子高的多，含有更多的人体所需的样样物质，这些都使得碱地铁皮柿子与众不同。

铁皮柿子营养丰富，它富含的维C含量高于普通西红柿3.7倍，钙量高于普通西红柿2.4倍，碱地铁皮柿子糖度最低就是8个值、最高要12个值，而普通西红柿的糖度只有5-6个值。

铁皮柿子之所以叫铁皮，是因为它表皮是绿色，成熟了以后也只是带一点点的橙红色，吃起来非常的酸甜，而且果肉的颜色也是绿色的，吃起来非常的干脆。草莓柿子，茄科番茄属，也叫做草莓番茄、铁皮番茄，绿腚番茄，也叫铁皮柿子、鹰爪柿子，绿腚柿子。首先它是西红柿即番茄。铁皮柿子长相不敢恭维，酸甜可口、沙瓤多汁，带你回到小时候！一口咬下是水灵灵的香甜，肉质紧实、沙沙软软，碱地柿子，它其实就是西红柿（即番茄）。