黄金鸡块和上校鸡块是一样的。两者都是用鸡脯肉加工制作而成的，黄金鸡块的做法比较简单，把鸡胸肉洗净切成小块，加入调料腌制半个小时。把腌制好的肉裹上一层面粉，在裹上一层鸡蛋液，最后裹上面包糠放进油锅里炸至两面金黄。因为它的色泽金黄，所以取名黄金鸡块。
2斤一箱黄金鸡块里面是四袋，速冻的，平均一袋250克，油炸食品
黄金鸡块前身上校鸡块，KFC的网红单品，我还是第一次用平底锅做，口感味道和简便程度都让我惊喜，爽口不油腻，其中掺了些奶酪，增加了奶香咸味
黄金鸡块是可以吃的黄金鸡块，属于一道美食。
黄金鸡块的具体做法
所需要的时间10~30分钟
食材准备:
鸡胸肉 2块 、 葱 适量 、 姜 适量 、 盐 两小匙 、 五香粉 一小匙 、 鸡精 一小匙 、 料酒 少许 、 白糖 两小匙 、 鸡蛋 1颗 、 面包糠 300g 、 淀粉 300g 、 黑胡椒粉 根据个人喜好准备、 番茄酱 根据个人喜好准备。
烹饪步骤
步骤1/5
准备，鸡肉切细成泥，调味，料酒，盐糖鸡精，生粉，生抽。顺手搅拌上劲。放冰箱半小时
步骤2/5
鸡肉表面裹面粉捏成长块，放鸡蛋液裹匀捞出再裹面粉 成形炸
步骤3/5
最后一部可以用面包糠 颜色更好 黄亮
步骤4/5
油中放葱姜炸过捞出，再炸鸡块
最后一步
外酥里嫩 可以加入番茄酱或者黑胡椒粉，更美味！
