材料:土猪瘦肉250克,新鲜青榄8—10颗,石斛约10克,姜2片,盐适量。
做法:
1、石斛冼净预先浸泡一小时左右,用刀拍松备用;
2、青榄洗净用刀拍烂备用(这样可以让榄的味道更容易渗出);
3、猪瘦肉剁成肉沫备用;
4、小炖盅加入3碗矿泉水与石斛、青榄、姜片一齐加热,水开后放入肉沫炖三小时加入盐即可
石确和花旗参红枣可以一起炖汤喝,最好加入鸡一起煲汤喝,营养价值更好,口感清香鲜美。做法
1石斛10克左右,花旗参少许
2鸡
3用开水过一下
4红枣3粒,对半切开,把枣核去掉
5锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去
6电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦
72小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
8成品,唔好香啊,喝着甘甘的,很好喝
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