春天野菜齐齐芽该怎么吃

可以炒鸡蛋吃，下面介绍做法：

准备材料：鸡蛋4只、白蒿适量、盐适量、齐齐芽适量、胡椒粉少许、啤酒少许、面粉少许、食用油适量

制作步骤：

1、所有食材备好。

2、齐齐芽、白蒿中加入切成小段的辣椒，盐，胡椒粉，搅拌。

3、入鸡蛋液。

4、入干面粉，搅拌。

5、入啤酒。

6、最后加力充分搅拌，少量食用油热锅，中火翻炒。

7、出锅装盘即可食用。

  

准备材料：荠菜150克、韭菜200克、猪肉馅150克、鸡蛋2个、花生油50克、蚝油2茶匙、生抽2茶匙、料酒2茶匙、白胡椒粉1茶匙

步骤：

1、荠菜洗净用开水焯好，挤干水分再剁碎。

2、猪肉馅放入煎好的鸡蛋碎、生抽、蚝油、料酒、味精、盐等调料往一个方向搅动。

3、韭菜洗净控干。

4、切成细末。

5、韭菜和荠菜都放入猪肉馅中搅拌均匀即可。

长沙市成功街路边的一个菜摊上，卖菜的大姐把售卖的辣椒按重量均匀分好，摆放得整整齐齐的，像一个辣椒方阵在列队等待接受检阅一样，十分的好看。老板说，最开始只是觉得这么摆着很好看，后来顾客也觉得买菜省事，生意确实要好一些。

整齐划一的菜摊体现的不仅是老板细致的工作态度，更是有一种非常敬业的精神。

菜摊上的售卖拼一般来说就是蔬菜，有些蔬菜拜访杂乱无章容易造成蔬菜间的相互挤压，蔬菜更容易变质。

小摊上的蔬菜胜在新鲜，虽然售卖的品种种类不会很多，但是是老板自己种植还有进货，新鲜度有保证。

将菜品按照重量和种类分开摆放，一方面增强了菜品的整洁程度，能够给顾客更加干净卫生的第一印象，一方面也是方便老板自己进行计算，提高卖菜的效率。

不得不说，作为消费者的角度看来，整洁有序的摆放会让人感觉到更加舒服，毕竟要是杂乱的摆放顺序，需要自己亲自挑选，感觉很费劲。

整洁有序的蔬菜看起来就会比较好吃，可能是心理作用。

对于小摊来说，本就规模不大，蔬菜的售卖比起大型市场和超市而言比较吃亏，增强货品输出率是小摊回笼资金的最有效方法。

老板敬业的摆放好货品，增强了顾客的消费欲望。

更加重要的是，按照固定重要分类摆放的蔬菜是结算金额比较好的方法。

只要设定好每一份相同型号的蔬菜价格，基本上老板也不用再次进行计算，顾客能够拿取付钱，大大提高了结算效率，减少双方的时间浪费。

其实，做生意的秘诀不是在于规模多大，是在于对待每一次交易的用心。

虽然小摊的生意随着市场变化无可预测，但是作为老板，能够调节的就是自己，态度和工作分不开。

有一种认真敬业的工作态度才能够将工作做到极致。

这就是生活的秘诀。

有时候，很多人的失败不是在于自身能力有多不足，是在于面对细节问题时缺少了一点认真。

湖南卖菜老板的工作向大众展现出细心，也展现出老板对于生活的热爱和认真。

就算自己是多么渺小，不引人注目，但是依旧可以依靠心中对于工作和生活的热情开拓出更美好的一面。

网友的点赞就是对于老板行为最好的认可。

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