滚刀是什么意思

滚刀是什么意思?

1,机械工业用语

滚刀(hob)

刀齿沿圆柱或圆锥作螺旋线排列的齿轮加工刀具,用于按展成法加工圆柱齿轮、蜗轮和其他圆柱形带齿的工件(见齿轮加工、齿轮).

2,炊事用语

切菜的时候让菜旋转

3,滚刀肉

猪身上有一种肉,既不是肥肉,也不是脂肪,正确的说法是“囊肉”,天津俗语说是“囊膪”,是品位最下等的一种肉,市间狗食馆,多用这种肉做馅卖饺子,狼吞虎咽的大老爷们儿,吃不出来,还觉着挺香.“滚刀肉”还有另一种说法,滚刀筋,一部俗语辞典在“滚刀筋”条目下注释道：“滚刀筋,指那种难以应付的人.这样的人,软硬不吃,纠缠不清,以滚刀筋比喻.‘碰上这个滚刀筋,说破了嘴皮也没用,算我倒霉.’”按道理说,“滚刀筋”应该比“滚刀肉”更确切,但“滚刀筋”说起来不上口,日久天长,人们就说是“滚刀肉”了.

滚刀肉最直接的效果是,用刀切起来很费劲,刀落到肉上,很容易咕噜到菜板上,切不下来.

1、滚刀，网络词汇，指某人蛮横不讲理，不遵守规则等行为。

2、扣字是一个网络用语，原本通常指的是网络交流平台打字，扣字是其一种叫法，扣字的人叫都被叫做扣字手。如今扣字盛行于网络，归类为一种网络平台骂人方式，寓意打字比赛。

其他网络用语

1、尬聊

尴尬的聊天，气氛陷入冰点。该词由“尬舞”一词衍生而来，有强行聊天的意思。对于有些人来说，好好聊天实在太难，碰到一个不会聊天的，分分钟把天聊死，但情景所需又必须聊天。这一般是因其中一方不太会交流，或者谈话时心不在焉，而造成双方交流不畅。

2、惊不惊喜，意不意外

意思是事情发生了意想不到的转折，常常用来调侃—些比较具有戏剧化反转的剧情。

滚刀，又叫滚料切。滚切和直切基本相同，只是落刀后原料要滚动一下。 　 滚刀的要求是：左手滚动原料的斜度适中，右手刀要紧跟着原料的滚动，掌握一定的斜度切下去。在切同一种块形时，刀的斜度要基本保持一致，以便使切下来的原料大小划一。 　 用这种刀法切片切块均可，主要根据原料的滚动速度来决定。一般滚动快，切的慢，切出来是大块；滚动慢切的快，切出来是斧头片。滚刀法一般适用于加工圆形或椭圆形的质地脆的原料，如胡萝卜、黄瓜、鲜笋等。

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