海带可以做饼吗

海带可以做饼吃，下面来看一道海带饼的做法。

海带馅饼

所用材料：

泡发海带150克 胡萝卜1根 猪肉馅150克 葱 盐 酱油 芝麻油 料酒 食用油

具体做法：

1干海带充分泡发并洗净

2将海带，胡萝卜切成碎末，肉也绞成肉馅

3在馅料中加入一大勺酱油，一勺料酒，少许盐，小许葱末，少许芝麻油 ，一大勺食用油拌匀

4发酵好的面团搓成长条，分割成小剂擀成皮

5开始包馅饼

6包好后入电饼铛或平底锅中烙至两面起壳熟透

海带营养价值

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。

在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。

小提士：

1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

腐乳海带饼

1：2个鸡蛋+面粉+一块腐乳+盐+鸡精+花椒粉+糖，调成腐乳全蛋糊

（这里用的就是1：2个鸡蛋+面粉+一块腐乳+盐+鸡精+花椒粉+糖，调成腐乳全蛋糊

3：将碎海带倒入腐乳全蛋糊中，加上葱花，搅拌均匀

4：锅底置油烧热，倒入搅拌好的腐乳全蛋糊，小火慢烙至2面金黄

1.海带泡发

2.海带切丝飞水

3.香葱切丝

4.碗里少量面粉，热油浇上，快速拌匀。成油酥面。

5.面粉加温水揉成面团

6.挤个剂子擀成薄皮，先上油酥面，再撒上精盐

7.铺上海带，香葱

8.卷起来

9.切段

10.收口压扁

11.小火双面煎金黄，加盖焖熟

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