甜西瓜有什么特征

甜西瓜有什么特征,第1张

西瓜有什么特征

甜西瓜有什么特征,夏天的时候,大家都喜欢吃西瓜,能够很好的解渴。西瓜是我们夏天最喜欢吃的水果之一,但是在买西瓜的时候,经常会买到不甜的西瓜。那么甜西瓜有什么特征呢?

甜西瓜有什么特征1

1、瓜脐较小,瓜蒂呈弯曲状,颜色分布均匀,花纹整齐匀称的西瓜比较甜,挑选西瓜时,可以根据这一标准进行挑选。

2、西瓜是夏季最为常见的水果之一,一直备受欢迎,西瓜中含有大量水分,能够消暑解渴,清热利尿,还有助于排出体内多余盐分,起到消除水肿的效果。

西瓜的营养

1、番茄红素含量要超过生番茄。一杯西瓜含有6毫克番茄红素,而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫系统的功能。

2、西瓜汁能缓解肌肉酸痛。西班牙学者发表在《农业和食品化学期刊》上的研究成果发现,在锻炼前饮用454克西瓜汁的运动员较少出现酸痛感。

3、瓜皮也是能食用的部位。

4、含有大量的水分。西瓜的补水功效非常强大,水分含量达到了91.5%。

5、黄瓤西瓜营养差不多。西瓜内瓤的颜色不仅局限于红色,市场上出售的品种还有黄色的西瓜,它的味道更甜。两种西瓜的外表完全相同,所具有的健康功效也大致相似。

西瓜怎么挑才知道是甜的

1.有清晰纹路的西瓜是甜的`

大家在购买西瓜的时候,应该都会观察一下西瓜的外皮,而西瓜外皮的颜色一般都是深绿色的,但是如果想要挑选好吃的西瓜,那么最主要的不是深绿色,而是西瓜上面黑色的纹路,一般成熟度越好的西瓜也就越甜

而上面黑色的纹路会显示一个西瓜的成熟度,黑色的纹路如果是散开的,证明这个西瓜是自然成熟的,但如果一个西瓜个头比较大,但是黑色的纹路比较小,是聚集性的,这样的西瓜就是人工催熟的。

2.有清脆声音的西瓜是甜的

很多人在挑选西瓜的时候,都喜欢拍一拍西瓜,听一听西瓜的声音,但其实这种方法是非常有依据的。一般西瓜的声音都分为两种,一种是敲起来比较清脆的,另一种就是敲起来声音比较沉闷的。

如果想要吃到汁水比较充足,并且口感比较爽脆又甜的西瓜的话,那么尽量选择敲击的声音,听起来比较清脆的西瓜,这样的西瓜味道和口感一定都是最佳的。

3.有完整的外形的西瓜是甜的

如果挑选完整的西瓜的话,那么就要观察一下西瓜的表面,尽量挑选一些西瓜的表面,摸上去比较光滑的,这样的西瓜一般都是公西瓜,吃起来会更甜一些。

西瓜怎么挑才知道是甜的?以上符合这些条件的西瓜基本上都是口感和味道最佳的,大家在挑选西瓜的时候,可以按照我教给大家的方法来进行一下选择和判断。建议大家在夏天的时候还是要少吃冰镇西瓜,尤其是对于一些胃肠道较弱的人群来说,很容易引起一些不适。

甜西瓜有什么特征2

什么品种的西瓜最甜

1.早春红玉

早春红玉,是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜,瓤色鲜红肉质脆嫩爽口,中心糖度12.5以上,单瓜重2.0公斤。是一种保鲜时间长,商品性好的水果。

2.京欣一号

属早熟品种,果皮厚度1厘米,肉色桃红,纤维极少,含糖量11~12%,平均单果重5~6公斤,最大可达18公斤。

3.麒麟瓜

麒麟瓜属于西瓜种类的一种,是经过培植的科研新品种,瓜种对生长环境和土壤以及日照的要求非常高,周期短、口感好。

4.特小凤西瓜

特小凤西瓜,改良西瓜品种,原产我国台湾,90年代后引入大陆。特小凤西瓜较一般西瓜小很多,瓜型一般为高球形至微长球形,单果重1.5kg左右,浅绿条纹,果皮薄,肉色晶黄,肉质细腻脆甜多汁。

5.黑美人

一般较为早熟,果皮薄而坚韧,肉质鲜嫩多汁。二是花皮西瓜,椭圆形,瓜比较大,瓜皮颜色浅绿和深绿相间,北方较常见,较晚熟,口感脆,含糖量高。三是特小凤,这是黄瓤小型西瓜的代表,果型整齐,肉色晶黄,肉质极为细嫩脆爽,甜而多汁,纤维少,不耐贮运。

6.甜王西瓜

“纯品甜王”西瓜的果型、品质都有明显的特征。比如,“纯品甜王”西瓜果型短椭圆型,瓜身上深墨绿色的花纹清晰。瓤色大红色,硬脆瓤;吃一口,肉质细嫩、纤维少、汁水多、爽口、口感好、无异味。并且产量较高。

甜西瓜有什么特征3

西瓜的特点有哪些

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。

3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。

5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜.

7、看大小。同一品种中,大比小好。 8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

西瓜挑选:

一、看纹路

其实会挑选西瓜的人,看一下西瓜的总体纹路就可以大概知道这个西瓜成熟与否。对熟瓜来说,在纹路颜色方面,它会稍微深些且间距较宽,反观未成熟的西瓜呢,它纹路的间距没有熟瓜那样宽,相对窄些。

二、看西瓜藤

挑选甜的西瓜,我们还可以根据瓜藤的颜色,瓜藤的头是浓绿的就是最好的,因为西瓜藤越绿,就越新鲜;除此之外,藤弯的西瓜会比藤直的西瓜要甜很多。但是,如果西瓜藤是枯黄的,甚至已经是干枯了的,这就是所说的"死藤瓜",看到这种西瓜就直接跳过吧。

三、看瓜脐

我们来看一下瓜脐,对熟瓜而言,它的瓜脐是呈凹陷状的,未成熟的西瓜呢,瓜脐就没有呈现出稍微凹陷的形状。再来看看成熟西瓜的瓜藤,它的周围同样也是有稍微凹陷下去的,瓜脐和瓜藤部位凹陷是较深的,且周围是饱满的状态,那么我们就可以判定这个瓜十有八九就是成熟的瓜了。

四、拍打听声音

我们将西瓜放在桌子上,手指轻轻拍一下西瓜,我们要留意西瓜的声音,假如声音发闷,表明西瓜还不是太成熟,还有可能是半熟瓜,吃了不太甜的。那么西瓜发出清脆的"咚咚"声,那么这就是一个熟瓜了。

还有一点要注意,成熟的西瓜在弹动瓜皮时,手握西瓜会有轻微的颤抖感。毕竟,一个成熟的瓜内的肉是适度的饱满和坚硬,传导的振动是明显的。

五、掂重量

另一种方法是,如果几个西瓜的大小相近,瓜藤一样新鲜,那么建议选择较轻的那个。因为较重的表明西瓜的含水量较高,这也意味着含糖量被稀释。出自相同产地的情况下,选择较轻的,以确保挑选到甜的西瓜了。西瓜并不是越轻就是好的,假如太轻,可能是过于熟了,这样的西瓜从口感和味道上都大大降低。

三角梅甜西瓜。

1、品牌方面。三角梅甜西瓜属于经济型西瓜,是我国本土的一线品牌,口碑不错。而不甜西瓜则是普通品牌。

1、价格方面。三角梅甜西瓜的价格并不是很贵,39元一个,有1.8千克,而不甜西瓜三角梅甜西瓜贵20到80元不等。


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