素炒白萝卜丝的家常做法

清炒白萝卜丝的家常做法讲解这道菜的主要原料是白萝卜，制作方法简单易学。聚餐网教你如何做出好吃的白萝卜详细制作流程，包括怎么做味道更鲜美的小技巧。

清炒白萝卜丝的做法：

1，将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末

2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味

3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明

4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀

5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。一道好吃的清炒白萝卜丝就做好了。

清炒白萝卜丝成品图：

清炒白萝卜丝的做法小技巧：

1、萝卜切丝比较容易烂哦，切薄片也是可以的。

2、最后撒点胡椒粉，味道更好

这道好吃的清炒白萝卜丝做法就讲解完成了，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。还可以减肥哟。所以大家可以在家中多吃萝卜。

清炒萝卜丝的家常做法：

主料：酸萝卜1个。

辅料：食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、朝天椒适量。

步骤：

1、备料。

2、萝卜擦丝。

3、尖椒，葱，蒜切好。

4、油热后，入小花椒，尖椒，葱出香味。

5、随后入萝卜丝翻炒，其间入盐，适量酱油。

6、萝卜丝变软，炒熟时，稍加一点醋，入蒜瓣，搅匀就可以出锅了。

7、装盘。

导语： 这道菜很清淡解暑哦，挺好吃的，一起来看看清炒白萝卜的做法吧!

食材主料

白萝卜1根

辅料

油适量 盐适量 胡椒粉适量 生姜适量 葱适量

步骤

1.白萝卜一根刨成丝

2.锅内加些许油烧至7成热

3.加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒

4.加进葱段以及一勺水再翻炒下

5.萝卜丝软后加一勺盐

6.撒点胡椒粉，味精即可装盘

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