鱼臭了还能吃吗

鱼臭了是不能吃的。因为鱼是富含有高蛋白的东西，当发生腐败变质的时候，蛋白质分解产生多种胺美，比如尸胺、腐胺、三甲胺、二甲胺等等，都具有臭味。

鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。

鱼肉有点臭了，就不能吃了，再吃就容易吃坏拉肚子了。

鱼是我们日常生活中常吃的水产品，因为鱼肉口感细嫩爽滑，价格实惠所以受到不少朋友的追捧。而且鱼类的营养价值很高，鱼肉中含有丰富的蛋白质、钙质、矿物质和维生素等多种人体所需的微量元素，多吃鱼还能健脑益智，老少皆宜。

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