20822是什么标准的酒?

20822固液法白酒不是粮食酒。GB/T 20822是固液法白酒的执行标准，是指使用不低于30%固态法白酒和液态法白酒勾兑而成的酒，属于酒精勾兑酒，因此不是粮食酒。

固液法白酒是指以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。固液法白酒提高酒的出产率，降低酒的成本，而且原料里面也会写明了添加了食用香料。

有这个标号的白酒都有3个共同的特点：

特点一：原料表一定含有食用酒精／食用香料／液态法白酒的字样，主要是以食用酒精为基酒，经过添加部分粮食酒和食用香料勾调而成白酒。

特点二：工艺是采用固液法，我国白酒传统白酒酿造方法是固态法发酵，出现这种固液法的原因在于：在节省粮食的基础上可以喝到白酒。

特点三：口感一般，酒精勾兑酒主原料是酒精＋香料＋粮食酒，酒的口感一般取决于粮食酒在酒中所占的比例。

GB/T 20822是属于固液法白酒的执行标准。

20822固液法白酒选用的酿酒原料，是固态法白酒（不低于30%）再加上液态法白酒（纯酒精勾兑酒）勾调而成。

“20822”固液法白酒采用新的酿酒工艺，先用甘蔗、甜菜渣等粮食制造出食用酒精，再将酒精和酒糟混蒸，加入固态法白酒发酵时弃之不用的酒头和酒尾，以提供白酒的香气和滋味。整个酿酒过程比较简单，需要的酿酒时间较短。

固液法白酒存储注意事项

固液法白酒不适合长期储存，固液法白酒是指用固态法白酒和液态法白酒勾调出来的白酒，不适合长期储存，最好在5年内喝完，长时间储存，风味会消散，味道会变淡。

很多人都习惯把白酒放在仓库里，里面除了白酒，还有其他杂物。但是一定要避免有异味和特殊气味的，比如说樟脑丸、酸菜、香料、海鲜制品之类的，否则也会影响酒的品质。

以上内容参考  百度百科-固液法白酒

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