什么是水晶葡萄

什么是水晶葡萄

什么是水晶葡萄？葡萄的种类是非常多的，其中就以一种名为水晶葡萄的葡萄，很多朋友对于什么称之为水晶葡萄都不是很了解。下面一起来看看什么是水晶葡萄及相关内容。

什么是水晶葡萄1

水晶葡萄是属于乔灌木，生长最适宜的气候和阳光：阳光照射太少会酸，太多则过甜。春天发芽时，葡萄喜7~12度气温，这时不能有霜和冰雹；葡萄枝生长的时候，温度最好在20~25度之间，不凉不热，还要阳光灿烂；秋天，葡萄开始成熟，理想温度20~25度，凉爽宜人，这时千万不可下雨。太冷的地方，葡萄树很难过冬，这些地区夏天的温度不高，葡萄难以成熟；太热的地方，病虫害多，假如它的冬天气温经常超过10度，葡萄根会继续向枯枝缓慢供应养分，第二年葡萄发芽时，便会营养不良。

主要病虫害及其防治

病害主要有葡萄黑痘病、葡萄白腐病、葡萄霜霉病和葡萄炭疽病等。近年，为害花穗和果实的葡萄灰霉病有加重趋势，尤以长江流域为重。葡萄黑痘病：为害果穗、果梗、叶片、新梢及卷须等，引起浆果变小，梢叶畸形干枯。在欧洲葡萄品种上发病严重，欧美杂的种葡萄品种上发病较轻，美洲葡萄品种上则基本不发病。

病菌以菌丝在病组织中越冬，次年借风雨传播。长江流域发病重于淮北地区。防治方法：因地制宜选栽适宜品种。提高枝蔓在篱架架面上的分布位置，或改用棚架栽培．减少发病机会。休眠期彻底清园，清除病枝、病叶、病穗，减少侵染来源。芽膨大期喷波美5度石硫合剂和0．3％～0．5％五氯酚钠混合液或喷10％硫酸铵溶液，铲除越冬病菌。花前、花后各喷一次200～240倍石灰半量式波尔多液，保护花穗和果穗；后期也可用50％百菌清500倍液与波尔多液交替使用。及时摘心和抹除副梢，减少幼嫩组织的感染。

水晶葡萄的功效作用

多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含 铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。

适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。医学研究证明，葡萄汁是炎症病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄籽95%的成份为原青花素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，因此，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能让您永葆青春。

营养价值

据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

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水晶葡萄的籽可以吃吗

水晶葡萄的籽还是不建议吃的，首先水晶葡萄虽然看起来像提子，吃起来可不是提子，而且水晶葡萄的皮比较厚，也不容易嚼烂，籽就更不用说了，水晶葡萄的籽如果囫囵吞下，吃进肚子也是难消化的，如果细嚼慢咽，那除了影响吃葡萄的口感，还会有苦味。

不过换一种方法来吃，水晶葡萄籽还是可以吃的。可以用来熬煮汤药喝。葡萄籽里面富含的花青素是非常有营养的，直接将整个葡萄放入榨汁机中搅打，然后过滤掉皮肉籽。葡萄籽中的原花青素类似于阿司匹林的效果哦。

水晶葡萄产地在哪里

水晶葡萄的产地是贵州省黔南州三都县，如今三都县的水晶葡萄已经名声在外了。每年三都省的水晶葡萄果商都出现供不应求的局面，除本省的果商外,广西、广东、四川、云南的`果商也云集交梨乡。水晶葡萄作为贵州省三都县特色的水果，果实成熟时呈圆形，无污染口感好，质地香甜，能散发出水晶葡萄特有的果香味。

相信大家对水晶葡萄已经有了自己的认识，对于水晶葡萄的籽可以吃吗，大家也应该了解到了，其实无论什么葡萄的籽都很有影响，只是直接吃确实有点影响口感和难以下咽。

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水晶葡萄的营养

1、水晶葡萄中有大量的微量元素，像铁、钾以及钙和磷等，另外水晶葡萄中还有大量的氨基酸存在，人们食用以后，这些营养可以快速被人体吸收，起到调节神经、消除疲劳以及治疗贫血等多种作用。

2、水晶葡萄中有大量的葡萄糖存在，这种物质是人体最需要的营养成分，可以及时补充人体中的血糖减少低血糖症状的出现。那些有低血糖的人群可以病好时及时喝一杯水晶葡萄的果汁，症状就能得到缓解。

3、水晶葡萄对血栓的形成有很大的阻挡作用，人们食用以后可以减少血液中胆固醇的含量，减少血小板在一起聚集的机会，对减少中老年人脑血栓和冠心病的发生有明显功效。

4、水晶葡萄中有一种白藜芦醇存在，这种物质是天然的抗癌成分，它在人体中可以减少人体细胞发生癌变的可能，对预防癌症作用明显，就是对那些已经得了癌症的患者也有阻止癌症扩散的功效。另外水晶葡萄还有出色的抗排异作用，特别适合那些做过器官移植手术的人群食用。

水晶葡萄一般在每年的七月份生长成熟，此时的果实呈现青色，同时在养护水晶葡萄时需要为植株提供适量的水分，保持土壤处于湿润状态，也需要为植株提供适当的养分，让植株更好的生长，还需要对植株进行适当的修剪，促使植株长出更多的果实。

水晶葡萄成熟时间

1、6-7月份

水晶葡萄一般在每年的六月份到七月份成熟，此时的果实颜色为青色，形状呈现椭圆形，一般在种植水晶葡萄时需要选择合适的土壤，最好可以使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的沙壤土种植水晶葡萄，让植株更好的生长。

2、提供水分

水晶葡萄适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护水晶葡萄时需要为植株提供适当的水分，保持土壤处于湿润状态。同时在为植株提供水分时需要注意浇水量，一般只需要在土壤较为干燥时为植株浇灌水分，浸湿全部的土壤。

3、补充养分

水晶葡萄在生长的过程中对养分的需求较大，所以在养护水晶葡萄时也需要为植株提供适量的养分，提高植株的生长速度，并且在为植株提供养分时需要注意施肥方法，最好可以将肥料直接添加在土壤中，等待土壤吸收后提供给植株。

4、适当修剪

水晶葡萄在生长的过程中会出现一些无法正常生长的枝蔓，所以在养护水晶葡萄时还需要对植株进行适当的修剪，剪去植株生长不良或者无法正常生长的枝叶，帮助植株节省养分，同时也需要将植株生长过密的枝叶剪去，提高植株间的通风性。

不属于东亚，水晶葡萄，原产于美洲，称之为尼亚加拉葡萄（Niagara Grape），1872年在美国纽约州由康科德（Concord）和卡萨迪（Cassady）杂交而成。

接近成熟时，该种葡萄饱满而富有弹性，透过阳光，呈现明显的黄澄澄、金灿灿的色彩，因此叫做水晶葡萄。

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