羊油饼做法

羊油饼的做法：

1

面粉中一点点加入温水，拌成絮状！

2

揉成较软面团，盖保鲜膜松弛半小时！

3

羊油切成丁或者剁碎，拌入葱花，盐！

4

将面的擀成圆片！

5

羊油与葱花均匀撒开！

6

卷成卷切成均匀小段！

7

将小段两头捏紧，收口朝下，团圆摁扁！

8

擀成饼胚！

9

电饼铛预热抹油，饼胚表面也刷油，烙至两面金黄即可！

10

成品图！

1、做法一

（1）把姜、葱、辣椒、羊油切成末（姜要适当的多放点，去膻味），搅拌在一起。

（2）把娃娃菜菜心剁碎放进干净的布里挤去水份，放入馅再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。

（3）将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团，和成光滑的面团，把面分成小剂

（4）擀成薄面皮上面放上馅，再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上，边上按紧了，放入锅中烙成两面金黄色就可以了。

2、做法一

（1）面粉加水，和成光滑的面团。

（2）备羊油、大葱切好。

（3）面团分成大小相等的小剂子，取一个擀成饼状。

（4）放适量羊油、葱花、盐。

（5）再擀一个饼盖在上面，再次擀开。

（6）平底锅中放适量玉米油，烧热，放入做好的羊油饼胚，煎至两面金黄即可。

3、做法三

（1）羊油切碎，拌入干辣椒面、花椒粉、盐。

（2）温水和面，室温放置30分钟，擀成饼，铺一层羊油辣椒。

（3）再铺一层大葱，圈成圈，分成等份，再分别擀成饼。

（4）烙熟，不用油，干烙，焦香酥嫩就可以了。

准备材料：姜适量，羊油250克，咖喱粉适量，味精适量，胡椒适量，葱适量

1、准备好姜末、葱末、辣椒末（姜要适当的多放点，去膻味）。

2、羊油切成末。

3、把姜末、葱末、辣椒末放进羊油。

4、把菜心剁碎放进干净的布里挤去水分。

5、菜心和羊油混合。

6、再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。

7、将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团。

8、然后揉成面团。

9、把面剁成小剂。

10、擀成薄面皮上面放上馅。

11、再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上，边上按紧了。

12、放入锅中烙成两面金黄色就可以了，成品图如下。

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