土豆都有哪些吃法？你最喜欢怎么吃？

五月，是新鲜土豆大量上市的季节。自家地里也种了很多土豆，前几天才全部挖了起来。今儿咱们就来用土豆分享三种好吃的做法。吃腻了土豆片、土豆丝，今儿咱们来换换口味，软绵鲜香，大人孩子都超级爱吃哦。

第一种做法：狼牙土豆

食材：土豆 、葱花、香菜、盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣

1、土豆2个，先削皮，再切厚片，最后切成小长条。

2、切好后再用清水冲洗两遍，洗去土豆条表层的淀粉后沥干水分。

3、起锅倒油，稍微的多一点，油温7分热倒入土豆条炸，炸到金黄有点焦焦的就差不多了，喜欢吃软的就多炸一会儿。

4、土豆条炸好捞起来控一控油。

5、接着来调个酱汁：盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣。

6、拌匀后淋到炸好的土豆条上，再次充分搅拌均匀就可以开吃了。

香喷喷的狼牙土豆就做好了，学会了可以出摊儿咯！

【蓉儿贴心提示】

1、土豆其实是很容易熟的，炸的时间可以根据个人口味来定，炸的时间少一点就是带点脆一点，炸的时间久一点吃起来就更软一些。

第二种做法：土豆饼

食材：土豆、火腿肠、小葱、淀粉、盐、胡椒粉

1、土豆两个，削皮切片。

2、装入盘子里后上锅蒸熟。

3、蒸土豆的时间再来切2根火腿肠，切成小丁后备用。

4、小葱一把，切成葱花。

5、土豆蒸熟后取出来趁热压成细腻的土豆泥。

6、接着加盐、胡椒粉、火腿肠、葱花、淀粉。

7、拌匀后揉成一个面团儿，再揪一小块儿搓圆后压扁，按成小饼的形状。

8、起锅热油，放入小饼，中小火慢慢煎熟，煎到一面金黄翻煎另一面。

9、直到小饼微微鼓起，两面金黄就熟透了。

出锅就是好吃又简单的土豆饼就做好了，用来做早餐也是超级香。

【蓉儿贴心提示】

1、淀粉也可以换成面粉，或者淀粉面粉各一半，都是可以的，吃起来软软的，有点酥脆就是好吃的。

2、这个面团儿其实不用追求揉到不沾手的状态，可是双手抹油防粘，然后做好一个就下锅煎，这样其实更好操作，速度也快，而且软软的口感更好吃。

第三种做法：五花肉烧土豆

食材：土豆、五花肉、青红椒、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白芝麻、盐、鸡精

1、土豆2个去皮，切成小丁，切好后泡在水里，防止氧化，还能泡掉多余的淀粉，让口感更爽口。

2、五花肉一小块儿，切成小丁备用。

3、青红辣椒各3个，清洗干净后切小圈圈备用。

4、再切点姜蒜。

5、起锅热油，倒入五花肉，煸炒出油脂后加姜蒜干辣椒，豆瓣酱炒香。

6、然后倒入土豆丁，大火翻炒均匀后调味儿，生抽、老抽、蚝油，拌匀后继续煸炒断生。

7、然后加青红椒翻炒1分钟，加盐、鸡精调味儿，炒匀后就可以关火了。

出锅前再撒一把白芝麻，好吃的五花肉烧土豆就做好了。

【蓉儿贴心提示】

1、五花肉不用放太多，只是增加一些肉香。

2、白芝麻要用熟的白芝麻。

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康

土豆是大家最熟悉的一种蔬菜，很多都是爱吃土豆的，这是口感、味道以及营养价值都非常出色的一种蔬菜，而且经常吃土豆对我们健康也有好处，不过要说具体土豆怎么吃比较好，这是很多人不清楚的，下面就让我们一起和看看吧。

土豆怎么做好吃

土豆的吃法是比较丰富的，凉拌土豆片是其中很不错的选择，需要我们准备好土豆、葱、蒜泥、芝麻、辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精。首先要把土豆去皮洗净，然后切成片，用水浸泡上三分钟之后，除去表面的淀粉，然后把土豆片捞起，放进锅中煮上三分钟，然后把葱花、蒜泥、芝麻、辣椒油、酱油和醋都拌在一起，做成调料汁，之后我们把煮好的土豆片捞起，沥干水分之后就可以淋上已经拌好的调料汁，最后我们撒上鸡精、白糖，再搅拌均匀就可以了。

酸溜土豆丝也属于土豆的家常做法，需要准备好土豆300g、红椒1个，黄椒1个，还需要葱花、姜、蒜、盐、白糖、白醋、味精以及食用油。把土豆去皮洗净之后切丝，然后在放到水中，浸泡三分钟之后，把红椒、黄椒一起洗净，切成丝备用，等到锅热了之后，倒入食用油加热，然后把葱花、姜、蒜一起放到锅中爆香，然后再放入土豆丝进行翻炒，加入红椒、黄椒，一起炒熟就可以了。最后我们再加入盐、白糖、白醋、味精以及食用油，炒均匀就可以了。

土豆怎样吃能减肥

吃土豆是可以帮助减肥的，不过要掌握正确的吃法，番茄土豆丝是可以帮助我们减肥的，需要准备好番茄、土豆、青椒、木耳、葱。首先我们要把黑木耳用水泡开，同时蔬菜也需要洗干净，把土豆切成丝之后，用水冲洗一下，然后放到锅中，焯水煮熟之后就可以加入葱、番茄以及辣椒，翻炒一遍，最后再放入木耳和青椒，一起炒熟之后就可以吃了。

麻辣小土豆同样是不错的一个土豆吃法，需要准备好土豆、芫荽、花椒粉、辣椒粉以及葱。首先要切好土豆、葱以及芫荽，在锅中倒油，加入土豆和花椒粉、辣椒粉，炒熟就可以吃了。

土豆胡萝卜菠菜饼同样对减肥有好处，需要面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋和菠菜。首先要把土豆和胡萝卜丝炒熟，然后再把面粉做好皮，加入菠菜制作成菠菜饼，把土豆丝和萝卜丝卷好就可以了。

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝属于土豆最常见的一种吃法，需要准备好土豆、红辣椒、花椒、大蒜、生姜、大葱、醋、小葱。首先要把土豆去皮切丝，最好可以一边切的同时一边用冷水浸泡土豆丝，然后把大蒜、生姜以及大葱都切成段备用，在锅中热油，然后放入小红辣椒、花椒，还要加入大蒜、生姜以及大葱段一起爆香，在锅中放入土豆丝，快速的进行翻炒之后再加入盐和醋，最后再选择加点小葱就可以吃了。

吃土豆的好处

吃土豆对人体健康有很大帮助，首先土豆中含有大量的蛋白质。所以说土豆甚至是可以作为主食吃的，其中的蛋白质非常的丰富，吃了之后可以帮助人体提高身体的免疫力，还可以帮助我们很好的增强身体素质，对预防疾病产生也有好处，还可以解决蛋白质缺乏的问题。

土豆中还含有丰富的膳食纤维以及维生素。因为在土豆中含有大量的膳食纤维，这些物质是可以帮助我们改善肠胃蠕动的，同时还可以有效解决肠胃一类的问题。而且因为土豆中含有多种维生素，而且再加上烹煮过程中，需要加入其他蔬菜一起进行烹饪，所以其中的维生素含量很丰富，这同样是人体所需要的一种营养物质。

土豆中还含有丰富的矿物质元素。主要是在土豆中含有大量的钾、钠、铁等微量元素和矿物质元素，所以说因此土豆是可以作为养生食物的，而且对解决贫血一类的问题也有好处，因此在平时经常吃土豆，对人体健康很有好处。

土豆是大家熟悉的一种蔬菜，吃起来的味道好，而且营养价值也不错，而上面介绍的这些土豆的吃法，大家是应该有所了解的，经常吃土豆对我们健康有好处，如果可以学会烹饪美味的土豆，这样让土豆味道好，还可以让土豆的营养价值更好的发挥出来。

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