核桃调蛋的做法

食材清单

红糖 3勺按个人喜欢增减 、 核桃仁 20g按个人喜欢增减 、 黄酒 5勺~~喝汤的勺 、 鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/4

大火炒2、3分钟

步骤2/4

用刀切碎

步骤3/4

加菜油、倒入鸡蛋，鸡蛋有点成型，未熟时加入核桃粒煎熟

最后一步

倒入黄酒、红糖煮熟

小贴士

第一步不要加油翻炒两三分钟，尝起来酥

核桃调蛋的作法是什么呢？这一问题是很多特色美食发烧友都想要知道的问题，由于大家针对特色美食的喜好是无止尽的，愈来愈多的人把找寻特色美食当做日常生活的一部分，非常是一些特点的传统式的特色美食，这种是大家找寻的营养美食，核桃调蛋便是一种十分监看的特色美食，下边讨论一下核桃调蛋的作法是啥的详细介绍吧。

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核桃调蛋的做法是什么

核桃调蛋是浙江省台州市的汉人特色美食，主要材料有核桃仁、生姜水、蛋、老红糖等。醇香爽口，是营养丰富滋补养生上品，具备祛寒、止呕、化痰、健脾胃等众多作用。

1.将核桃仁（这里以三两为例子）切碎放进碗内，（能用食材多功能料理机，但留意不必搞成粉末状，本人喜爱不大的颗粒物）。碎后核桃仁能够 先放锅中炒一下，炒成香气时就可以

2.生鸡蛋三只用筷子打撒，放二两生姜汁，米酒、老红糖、水适当，搅拌均匀盛在碗内。（以上量实际上可依据自身本人爱好而定）

3.最终 血压核桃仁添加碗中翻拌，将碗放到空锅中，锅与搪瓷碗中间垫数块小瓦块，锅中不加水干蒸房，小火烤至香气喷出来蛋糊熟就可以或血液再加适度的水，立即将以上倒进锅中，烧开就可以或补充核桃仁先不添加，先把蛋那碗放到空锅中，锅与搪瓷碗中间垫数块小瓦块，不加水干蒸房，小火烤至香气喷出来蛋糊熟，再撒上核桃仁

找寻特色美食是每一个吃客的目地，以便让自身的嘴巴尝遍尘世间的甜酸苦辣，特色美食发烧友们可谓是冒着历尽艰辛而寻找一些传统式的特色美食，核桃调蛋的作法便是以上详细介绍的内容了，期待有兴趣爱好的特色美食发烧友能够 在家里里边制做这道美味可口的典型性，丰富多彩自身的味蕾。

1.把食材准备好

2.把核桃切成颗粒，不要切碎了就不好吃

3.锅里加水，倒入核桃颗粒和红枣小火煮10分钟（有的人是先把核桃泡半天再煮，我觉的会把核桃的营养泡掉）

4.核桃煮熟了加入红糖

5.打入鸡蛋下去要不停地搅拌哦，冲成蛋花就可以关火了

6.我的美味早餐做好咯

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