陈茶叶能喝吗？

陈茶是可以正常饮用的，茶叶只要没有发霉变质，都是可以正常饮用的。

1、比如发酵比较足，火工足的茶叶，性质稳定，在密封条件好的情况下可以保存多年。比如岩茶，传统铁观音等。或者像普洱茶，需要经历很长时间的后发酵，也可以保持多年仍然可以喝。比如普洱茶、白茶等。

2、绿茶的话，氧化比较快，一般喝当年的隔年的话滋味香气就大不如前，所以绿茶不喝陈茶。一般轻发酵的铁观音也不会存放很多年。

扩展资料

大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶，大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好，营养成分佳，隔年以后，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物。

人们需要的茶叶有效成分却减少了，不仅口味受影响，营养也打了折扣。但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等几种特别的茶叶例外，只要存放得当，反而是越陈品质越好。如绿茶那存放太久其营养成分也就受到了影响，保健作用降低，只要能保证没发霉喝还是没问题。

参考资料来源：百度百科-陈茶

1、陈茶指的是保存时间超过一年的茶叶，如果没有霉变是可以用来泡茶喝的，但不建议长期大量饮用浓茶。

2、陈茶一般存放时间较长，与新茶相比，其中的茶多酚、类黄酮等抗氧化成分会有所减少；但是咖啡碱等物质含量变化不大。因此，陈茶茶汤的口感、色泽、气味等也会不同于新茶。

3、陈茶如果保存不当可能有霉变、变质等情况发生，茶叶可见霉斑，建议丢弃这样的陈茶。如果陈茶保存得当，没有出现霉变的情况，用来泡茶还是可以起到提神的作用。

4、需要注意的是不管是陈茶还是新茶，其中含有的咖啡碱具有较强的神经兴奋作用，因此应避免长期大量饮用，更不建议在睡前饮用浓茶，以免影响睡眠。

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