饺子皮可以做什么美食？

饺子皮可以做饺子皮小馅饼、饺子皮春饼、饺子皮版烧饼、饺子皮蛋挞、葱油饼美食。

1、饺子皮小馅饼

如果懒得揉面做皮，就可以直接用现成的饺子皮做。饺子皮小馅饼用料是饺子皮、猪肉、韭菜、盐、生抽、植物油、鸡精。将肉馅拌好，肉馅拌成平常的口味就行了。取一张饺子皮，放上适量猪肉韭菜馅，再盖上一张饺子皮，边缘用叉子压出纹路，在平底锅小火慢煎至两面黄亮即可。

2、饺子皮春饼

饺子皮春饼做法非常简单而且省时省力还好吃。每一层饺子皮都刷上油7~8张摞在一起，擀成饼能擀多薄擀多薄，上锅蒸饼变色就熟了，成品卷上自己喜欢的菜就可以吃啦。

3、饺子皮版烧饼

饺子皮版烧饼需要饺子皮适量，胡萝卜半根，葱两根。胡椒粉适量，盐适量。需要注意的是胡萝卜切丝与葱花一起用盐、胡椒粉腌制半个小时；一直重复至第五张接着铺上四张饺子皮不要放馅儿用擀面杖压薄，入锅中小火煎至两面金黄色，就可以食用了。

4、饺子皮蛋挞

将饺子皮放入蛋挞模中捏出形状，将细砂糖放入热牛奶中，搅拌均匀，加入淡奶油。再加入蛋黄，搅拌均匀，过筛两遍成细腻蛋挞液，葡萄干放入饺子蛋挞皮中，倒入七分满蛋挞液，放入烤箱中层，上下火200度烤二十分钟，:饺子皮蛋挞就烤好啦。

5、葱油饼

传统用面粉做葱油饼太麻烦，现在在家用剩下的饺子皮可轻易的做出好吃的葱油饼。葱花剁碎加入适量盐和胡椒粉拌匀，淋上适量50度左右的花生油；饺子皮3片叠好，抹上适量葱油；沿长轴卷起，卷成条状的饺子皮盘好，压扁；油锅小火把两面煎至金黄，即可。

饺子皮的吃法有做披萨、春卷、煎饺、油泼面、饺子皮拉面、蒸饺、馅饼、烧麦、生煎、油炸、做春饼皮、做葱油饼、手抓饼、香蕉派、面片汤、玫瑰花蒸卷，以玫瑰花蒸卷为例，做法如下：

准备材料：猪肉300克、饺子皮4张、葱末适量、料酒3克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、辣椒末适量

1、制作肉馅儿，腌制15分钟，如下图所示：

2、四张饺子皮摆在一起，如下图所示：

3、把肉馅儿摆成一条，饺子皮盖起，如下图所示：

4、卷成玫瑰花形状，如下图所示：

5、上锅蒸熟，如下图所示：

6、蒸熟以后装盘上桌即可食用了，如下图所示：

饺子皮版葱油饼

原材料:饺子皮25片，葱100g，香辣适量作法:1。将葱切成小块，在案板上涂一点油。最先，将饺子皮放到案板上，拿手涂一点香辣。2.刷一点油(不必过多)，撒一点葱。3.再盖紧饺子皮，撒一点香辣，刷漆，撒一点葱，那样刷出第六层就不需要刷了。4.拿手捏饺子皮的边沿，避免油和葱露出。随后用擀面棍从里面向外轻按，再把饺子皮擀大，不沾锅，加一点油，放到饼坯上。5.烙到两边金黄色，就可以起锅了，松脆，脆香浓厚。

饺子皮披萨

原材料:饺子皮10-15块，小辣椒1块，黄辣椒1块，圆葱半个，腊肠1块，乳酪30g，番茄沙司15g，黑胡椒粉2g，盐2g作法:1。先做好充分的准备，把彩朝天椒切成丝，圆葱剁碎，腊肠切成片。2.在炒菜锅里刷一层油，把饺子皮一个接一个地装进去。3.随后刷一层番茄沙司，放上切完的小辣椒，撒上圆葱，随后放上切完的腊肠。4.最终撒上马苏里拉乳酪碎，从边沿倒一点水，盖紧外盖，用文火炖10分钟上下。5.开启外盖炒糖色，起锅前撒一些黑辣椒碎和盐调料。非常快手视频的饺子皮比萨就解决了。

饺子皮烧卖

原材料:饺子馅100g，红萝卜40g，菌类28g，檽米600g，盐1勺，生抽1勺:1。红萝卜削皮切成小块，菌类去根，清洗切成小块。2.锅中放一点油，生姜沫进行爆香，肉沫炒。3.肉沫翻炒掉色后，添加蘑菇丁翻炒，添加少量生抽、油、糖、盐。4.最终添加胡萝卜丁，翻炒匀称，熄火，最终添加胡萝卜丁，翻炒匀称，熄火。5.把包馅包在饺子皮里，用手掌捏上边的密封，收上小褶皱，略微外露包馅。6.放进电蒸箱或炒锅中，蒸10分钟后就可以起锅。因为它的样子没有闭口粉刺，有一种曝露在馅里的霸气侧漏，更像一朵小花。

饺子皮炸春卷

原材料:鸡翅1个，红萝卜大半个，丝瓜大半个，香肠大半个，饺子皮7个，姜片3个，米酒适量，香油适量，盐适量，苋菜2个作法:1。鸡翅清洗去皮，放进水里烧开。添加适量的米酒和盐，清煮八分钟。2.将所有的调料切成条形。3.用热锅冷油炒胡萝卜一会儿，添加香肠、丝瓜和鸡翅，随后添加适量的油，翻炒至原材料断生。4.用饺子皮擀大擀薄，放入炒好的馅。封口抹几滴水，那样就更强了。5.先后卷好，锅子加适量食用油，温度七八成热时添加肉粽。用筷子轻轻地推，炸到双面全是橙黄色的。6.苋菜烫一下水，随后帮根裤带。外边的饺子皮太脆，里边的馅嫩嫩的很鲜。一口下来，很令人满意。

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