空气炸锅无油炸汤圆
所需食材
汤圆一包,面包糠一大把
1:先煮上一锅开水,水开之后把拆开包装的汤圆放进水里去煮个30-40秒钟,当你发现它表面那一层烫熟了之后,就可以把它捞出来了,不需要煮熟。
2:碗里铺上一些金黄色的针式面包糠,这种面包糠比普通的面包糠要好用,表面不需要抹蛋液就能粘住东西。把刚刚从锅里煮出来的汤圆放在面包糠上,滚动汤圆使它均匀的沾上一层面包糠就可以了。
3:把沾满了面包糠的汤圆放在七彩叮当的炸篮里面,不需要铺锡纸,直接放上去就行。
再把炸篮放到空气炸锅中,温度调到185度到190度,时间7~8分钟,炸的时候咱们要随时要观察汤圆的变化,当你发现它们有点爆浆的时候,要立马关火。时间不要太长。一开始做的时间我用了10分钟,就爆浆了。幸亏我用的空气炸锅可以是可视化的,可以看到食材变化,把机器一关出锅就没事了。
咬上一口,你看看它的表皮是脆的,里面馅是浆状的,吃起来口感特别好。而且用空气炸锅炸出来的汤圆,里面没有放油,热量油脂更低!
1、空气炸锅能炸汤圆。
2、空气炸锅炸汤圆需要准备食材:汤圆6个、面包糠20克。
3、汤圆放煮锅中煮熟捞出,沥干水分。裹上面包糠。放到空气炸锅中,设置180度,炸3分钟即可。
4、以上就是关于空气炸锅炸汤圆的具体操作步骤。
空气炸锅能炸汤圆。
冷冻的汤圆不能直接用空气炸锅炸,要先将汤圆煮熟,然后放入油锅里炸。而煮冷冻汤圆也要掌握正确的方法,冷冻汤圆不可以直接放入煮沸的开水中,不然会外熟内生,要先放冷水中,再放开水里,这样汤圆容易受热均匀。
另外,生汤圆也不能放入空气炸锅里面炸,生汤圆里有一定的气体,直接炸容易炸裂,到时候炸汤圆口感不好,建议将生汤圆煮上几分钟,再捞出汤圆沥干水分,之后就可以放在空气炸锅中。
使用空气炸锅炸汤圆时可以在表面裹上一些面包屑,设置好炸的温度和时间,大约180度左右,时间控制在3分钟左右,炸的时间不可以太长,不然汤圆容易爆开流出里面的馅料。
空气炸锅使用注意事项:
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动,以免出现粘锅的情况。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅,以免形成顽固污渍无法清洗干净。