红薯开锅后煮多久能熟

1 煮红薯需要多长时间

根据红薯的大小决定。

1、如将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就熟了。

2、但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透；而更大的红薯可能需要煮30分钟才能熟。

判断红薯是否煮熟，可以用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右。

2 煮红薯要用冷水还是开水

都可以。

煮红薯是相对比较简单的烹饪做法，其用水洁净即可，对水质没多大的要求，而且通常是带皮一起煮，然后放入适量水即可开火等着熟，放冷水和开水都行，只不过开水煮的话，更节约时间一些。

3 红薯直接放水里煮吗

还需洗干净才能煮。

一般大家买到的红薯表面都会带有泥土，如果是看着较为干净的话，也需要放在水里充分清洗才能上锅煮，否则红薯表皮上的脏物都会溶解到水里，如果红薯皮会煮烂的话，这些脏物又会进入红薯肉中，导致饮食健康问题，因此红薯必须洗干净才能放入水里煮。

4 煮红薯还是蒸红薯哪个更好

蒸红薯更好。

一是蒸红薯在同样大小和火力下，蒸红薯要比煮红薯更快熟；二是水煮红薯的过程中，红薯一直在水中加热着，这使得红薯当中一部分的糖分溶解到水里，最后吃红薯肉的时候，红薯变没有那么甘甜美味了，而蒸红薯避免了红薯与水的直接接触，可最大限度保留红薯当中的糖分，让红薯蒸出来更香更甜更好吃。

5 煮熟的红薯能放几天

1、红薯富含糖分，比较容易滋生霉菌，煮熟的红薯如果是在夏天，不做特殊处理，放在常温下，一般放一天左右就可能会变质。

2、如果是在天气比较冷的时候，室温下煮熟的红薯能够放1-2天。

3、煮熟的红薯如果用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，放在冰箱冷藏保存，一般能够放2-3天。

4、煮熟的红薯如果切成片晒干，放在干燥、阴凉的地方密封保存，则可以保存3-6个月不变质。

1、小红薯煮10-20分钟左右就可以熟透。

2、水煮红薯的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就可以熟。但如果是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透。

3、红薯是旋花科番薯，属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4~13厘米，宽3~13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3~4厘米；蒴果卵形或扁圆形。有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。它喜温、怕冷、不耐寒，喜光，属不耐阴的作物。

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