小海鲜有哪些

小海鲜有大黄鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲈鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼、夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔榜、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子、龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等。

1、大黄鱼：大黄鱼主要栖息于沿岸及近海砂泥底质水域，大多栖息于中底层水域，会进入河口区。厌强光，喜混浊水流，黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮则下浮至底层。

2、先生鱼： 先生鱼又名安康鱼。是一种深海鱼，遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底，在我国沿海海域均有产出。

3、小嘴鱼：小嘴鱼又叫偏口鱼，比目鱼，鲽鱼，是温带海域重要的经济鱼类。此鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。

4、多宝鱼：多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。

5、海黑鱼：海黑鱼体长、侧扁，一般体长20～30厘米，体重100～300克，多年生黑鲪大的可达10公斤多。分布于北太平洋西部。

对于喜欢吃海鲜的朋友来说，经济条件不允许自己常常去吃海鲜大餐，在这时你不妨试试美味的小海鲜。小海鲜品种多样，产量高，价格低，不管是当做日常菜肴还是佐餐小吃都很合适。那么生活中常见的美味小海鲜都有哪些品种呢？下面就跟着我一起去看看吧。

10.海肠

海肠是一种长筒圆形的环节动物，它软软的蠕动，浑身无毛无刺，外观是淡淡的浅黄色，可能有些人第一次见到活的海肠时还有些怕，但一旦你品尝到熟的海肠后就为被它脆嫩的口感所折服。

9.海茸

海茸其实属于海藻的一种，它是野生、天然的深海植物，是深海植物中最为珍稀的一员。它的口感鲜美，营养丰富，是存天然的绿色食品。

8.鲍鱼

鲍鱼是名贵的海鲜使用贝类，它的肉质细腻，营养丰富，被誉为海洋中的“软黄金”。

7.蛏子

蛏子长着两扇介壳，中间是软软的肉，外面是淡黄色的，里面是白色的，形状狭而长。它们生活在近岸的海水里，也可以人工养殖，肉味很是鲜美。

6.墨鱼仔

墨鱼仔既是小乌贼，它含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质，再加上它滋味鲜美，口感Q弹，还具有一定的药用价值，其远在唐朝就是人们喜爱的美味佳肴。

5.蛤蜊

蛤蜊可以称得上市场上最常见的小海鲜了，它属于软体动物，有两扇卵圆形的硬壳，其价格便宜，肉质鲜美，有着“天下第一鲜”的美称。

4.海瓜子

海瓜子属于贝壳海产品，它是一种浅色的小蛤蜊，生活在盐度较高的外湾或者岛屿的滩涂中。海瓜子的个头较小，但肉质鲜美，营养丰富，是沿海人民常吃的野生贝类之一。

3.鱿鱼

鱿鱼不仅是烧烤摊上的常客，它也是极受人们欢迎的小海鲜。鱿鱼除了含有蛋白质、矿物质等元素外，它还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，营养价值高的不得了。加上鱿鱼本身嚼劲十足，制作放法也是多种多样，因此其也极受人们欢迎。

2.鸟贝

鸟贝也称作鸟蛤，是大型深水埋栖的双壳贝类，这种贝类的足部肌肉十分的发达，时常能用足部从海底飞跃跳起运动，于是就有了“鸟贝”这个名称。鸟贝肉质脆嫩，味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和锌元素，对人体有很好的助益作用。

1.海螺肉

海螺的贝壳边缘轮廓略呈四方形，个头大而坚厚，壳高可达10厘米左右。海螺肉富含蛋白质、维生素、氨基酸和微量元素，是十分典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。并且海螺肉肉厚且富有嚼劲，吃起来满足感爆棚，绝对是吃了第一次就忘不了第二次。

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