木江子要怎么做才会好吃。

主料：木姜子200g

配料：香油、盐、蒜末、鸡精各适量

做法：

1 将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用

2 加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用

注意事项：

1喜欢辣椒的可以加点儿，但调料不宜放太多，要不会破坏它本身的香气

2木姜子最初的花儿也可以直接拿来伴着吃，香味更浓郁，同时少了份它的辛味!

木姜子香鸡

材料：乡鸡1250克。

调料：凯里米水酸汤250克，鲜木姜子25克，糟辣酱25克，细长青尖椒、细长红尖椒各10克，盐20克，味精6克，姜米、蒜米各5克，姜块、葱节各10克，料酒5克。

做法：

1、乡鸡宰杀治净，破开鸡尾、肚部开一小口，去除内脏和食包。

2、把鸡整理干净，加盐12克、姜块、葱节、料酒内外擦匀，腌渍25分钟；细长青、红尖椒切小圆圈待用。

3、锅内放入清水烧开，放入鸡在锅内小火煮15分钟，关火后浸泡15分钟，捞出控水放凉；鸡切成重约15克的块，按照原形摆入盘中。

4、锅内放入米水酸汤、姜米、蒜米、糟辣酱、木姜子、青红尖椒圈小火烧开，用盐8克、味精调味后出锅，浇在盘中。

特点：肉质滑嫩，木姜子的香味浓郁。

词曲：陈彦谷

演唱：木江子组合

赶马的阿哥 要出门咯

嘿嘿 赶马人

嘿嘿 赶马人

豌豆开花四牵藤

赶马阿哥要出门

嘿嘿 赶马人

嘿嘿 赶马人

三担白米三担三

载满希望向远方

安祥的森林

宁静的小溪

静卧的山冈

马帮依偎在茶马古道旁

是时候 该歇一歇了

风吹日晒的路上

思念阿婀娜想念爹娘

依稀进入梦乡融入这夜晚

梦醒后追逐旭日方向

http://music.baidu.com/song/31648583