旮旯汤怎么做

问题一：旮旯汤怎么做？ 您好，做法如下：

材料：面粉、水、鱼丸、紫菜、白菜、葱、 姜

调味料：盐、鸡精、生抽

做法：

1、面粉用清水搅拌(一点一点的倒入清水,直到面粉成面疙瘩状.)

2、葱'姜切沫,白菜切片备用.

3、锅内放底油,先将葱爆香再放姜'白菜片'生抽爆炒,倒入开水.

4、待水开锅后,用手把搓好的面疙瘩放到锅里,再放入鱼丸'放入调味料和紫菜出锅即可.

希望对您有帮助，望采纳！！

问题二：旮旯汤的做法，旮旯汤怎么做好吃 用料

面粉适量 水 鱼丸 紫菜 白菜 葱 姜 盐 鸡精 生抽

步骤 1

面粉用清水搅拌(一点一点的倒入清水,直到面粉成面疙瘩状.)

步骤 2

葱'姜切沫,白菜切片备用.

步骤 3

锅内放底油,先将葱爆香(本人喜欢有点糊的葱味)在放姜'白菜片'生抽爆炒,倒入开水.

步骤 4

待水开锅后,用手把搓好的面疙瘩放到锅里,再放入鱼丸'放入调味料和紫菜出锅即可.

小贴士

将面疙瘩下水开锅后，点冷水N次，面疙瘩半透明状为熟.

问题三：旮旯汤的做法大全，旮旯汤怎么做好吃 旮旯烫的做法

1.把落叶子用水洗净

2.落叶子切碎

3.鱼内脏割开洗净

4.鱼肉割下来

5.鱼肉切块

6.葱姜切碎

7.用筷子打好的鸡蛋放在面粉里

8.用筷子把鸡蛋搅拌在面粉里

9.在用水搅拌成小面疙瘩

10.锅里加油烧热放葱花爆锅爆出葱香味

问题四：旮旯汤怎么做才好吃呢 ？？？ 馒头因为偷看饺子公主泡桑那，狗不理国王将其处以“千刀万剐”之酷刑。于是我们有了

面旮旯汤

做法:

锅放油,七成热加葱花,将油,加水,烧开,面点水拌成碎米壮,放进锅里煮,然后放些调料,随自己口味了.

问题五：什么是旮旯汤? 做法

1. 面粉用清水搅拌(一点一点的倒入清水,直到面粉成面疙瘩状.)

2. 葱'姜切沫,白菜切片备用.

3. 锅内放底油,先将葱爆香(本人喜欢有点糊的葱味)在放姜'白菜片'生抽爆炒,倒入开水.

4. 待水开锅后,用手把搓好的面疙瘩放到锅里,再放入鱼丸'放入调味料和紫菜出锅即可.

问题六：旮旯汤有什么营养价值 疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。

疙瘩汤的营养价值在于，面粉中含有大量的维生素B族，在酸性环境中，维生素B族是比较稳定的，但加碱做面食时，这种稳定性会受到破坏。煮面条时，大量的营养素会流失到面汤中，煮饺子时，也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，可以很好地避免面食中营养的损失。所谓“原汤化原食”，也充分说明了这一点。

疙瘩汤的具体做法是：

1.锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香

疙瘩汤

菇丝煸炒至出香味（如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒），然后加两碗水（或排骨汤、鱼汤、骨头汤）烧开。

2.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。

3.水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。

做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，而且吃起来口感也很差。

问题七：旮旯肉和冬瓜怎么做汤 材料

用料原材料：肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、将冬瓜切片，姜切片，香菜洗净，豆腐切大片待用。

2、净锅上火，放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸，大火烧开转中火煲15分钟后，下豆腐用小火再煲15分钟调味，撒上香菜即成。

功效

豆腐营养丰富，对腹胀、呕吐有一定的食疗作用。

冬瓜可润肺生津，利尿消肿，清热解暑，解毒排脓。

爱心提示

汤鲜味美，老少皆宜。

问题八：冬瓜汤里放旮旯可以吗 粉条不清楚，不过宽粉丝和细粉丝是没问题的，可以做成冬瓜粉丝汤，冬瓜粉丝羊肉丸子汤，还可以放些虾皮、紫菜等。

主料

面粉

辅料

猪肉葱姜

盐，味精豆角

美味旮旯汤又名股汤的做法步骤

1. 肉，葱姜，待油烧热炝锅，使劲翻炒，这样才香。

2. 加入豆角，把豆角炒熟，加盐

3. 豆角炒熟后加水，水根据人多少，喝多少填多少啦，盖锅，待开锅

4. 面粉加水，一点点加，不要一次加太多，顺方向用筷子搅拌

5. 我不是顺时针搅拌的，所以面股比较大，我喜欢吃这样的。据说顺时针搅拌出来的面股跟麦穗一样。

6. 把面股丢进锅里，像丢水饺一样，块大的面股可以用手撕一下就好啦，盖锅。开锅后加入味精，一点点酱油。香菜。

7. 超级鲜味十足的旮旯汤就出锅啦

小贴士

从小到大其实最讨厌旮旯汤了，妈妈几乎每天早上都会做，小时不喜欢吃的东西也多，不喜欢大葱，不喜欢香菜味道，可妈咪总是逼我吃，但我从来都是吃里面的面股，把从什么的都挑出来，嘻嘻，就在前几天八月十五中午，突然想吃里面的面股，然后就自己动手，老公说非常好吃，那可是第一次哦，然后今天早上，就起来做了，我的菜是从婆婆家院子摘的梅豆，平时大家用豆角或者最好是黄瓜就可以啦，非常美味，好吃！，

旮沓汤的做法

【食材准备】：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。

【制作步骤】：

1.加适量水，起锅上火。

2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。

3.鸡蛋打散备用，

4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。

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