撒西米是什么 什么是撒西米

1、撒西米是一种日本料理。为日语的音译。指新鲜的生鱼肉片。 也称为生鱼片。

2、古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富。

刺身(さしみ):生鱼片。

【日语】

1，日语(日语:日本语，英语:Japanese)，文字、书写方式、书本(纸张等)上的表现方式称为日文，是一种主要为日本列岛上大和民族所使用的语言。虽然并没有精确的日语使用人口的统计，不过计算日本国内的人口以及居住在日本国外的海外日裔人群，日语使用者应超过一亿三千万人。几乎所有在日本出生长大的日本国民都以日语为母语。此外，对于失聪者，有对应日语文法及音韵系统的日本手语存在。

2，日语与汉语的联系很密切，在古代(唐朝)的时候，由于受到汉文化的影响，大量的古代汉语词汇随着汉字由中国东北的渤海国和朝鲜等地被传入日本，到了近代的时候，由于明治维新，日本学习西方，大量的欧美词汇被引入日本(主要是英文，当然也有德文和法文)，又由日本人重新组合成大量现代日语词汇并被传到邻近的中韩两国，因此被汉语采用，如电话、干部、共产党、社会主义、机器、生产、经济、教育、军事、列强、物理、数学、化学、生物。英语、航空母舰等等。

撒西米是新鲜的生鱼肉片的日语音译，是日本的一种料理，也称为生鱼片。生鱼片是日本料理的代表，在可以说是日本的国菜。生鱼片起源地在中国，有着悠久的历史，后被传至日本、朝鲜半岛等地。生鱼片制作简单，营养价值高，美味可口，在日本非常受欢迎。

日本的国宴或者平民请客以招待生鱼片为最高礼节。生鱼片是鱼肉被切为如纸般透明状的薄片，在餐桌上有着美观的造型，看着都引人垂涎。吃生鱼片一定有配菜，一般将萝卜、青瓜等食材细切成丝状当作配菜。此外，芥末也是吃生鱼片必不可缺的调料。

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