银耳与什么搭配

1.银耳+黑木耳:银耳具有补肾润肺、生津止渴、清凉润肤的功效，对治疗慢性支气管炎、肺源性心脏病疗效显著。黑木耳具有补气、润肺、养血的功效。两者都是营养成分，都是低脂健康食品。两者一起食用不仅不会对身体造成伤害，黑木耳和银耳搭配还能营养互补，达到双重营养的治疗效果。对久病体弱、肾虚引起的腰痛有很好的辅助治疗作用。

2.银耳+百合:百合口感清香脱俗，银耳清脆爽口。这种甜品可以安神定志，活血行气，润肺止咳，生津养阴，特别适合秋季食用。经常饮用，有调理肺、脾、肾的功效。还能缓解慢性咽喉。

3.银耳+鹌鹑蛋:银耳味甘，是一种滋补健康的食品。银耳含有多种营养成分，可防止胆固醇在血液中沉积和凝固。鹌鹑蛋的营养价值远高于鸡蛋，具有补气血、强身健脑、降压降脂的功效。与银耳、鹌鹑蛋同食，可强精补肾，补气养血，健脑强身。对贫血、母婴营养不良、神经衰弱、动脉硬化、心脏病有滋补作用。常吃还能预防老年病。

4.银耳+鸭蛋:银耳具有润肺生津止咳、滋阴润肺、补气血、健脑强心、补肾等功效。鸭蛋味咸凉，有滋阴润肺、补中益气等功效。一起煮着吃，可以治疗肺阴虚引起的咽喉干燥、声音嘶哑、干咳等症状，对阴虚引起的瘙痒、头晕、皮肤干燥也有一定的疗效。

5.银耳+橘子:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气血、强心、强身、健脑、提神、美容、柔肤、延年益寿的功效。橘子具有理气、健胃、祛湿、化痰、降气、平喘、解郁、止痛、开胃、醒酒、抗疟等多种功效。银耳、冰糖、橘子长期服用，可以滋润皮肤，祛除脸上的黄褐斑、雀斑。

6、银耳+青鱼:青鱼滋补肝肾，益气燥湿，消胀水肿，有滋补作用。两者结合，既能保证食用者的正常营养，又能保护身体不发胖，同时还能及时调养肥胖者。

7.银耳+猪脑:猪脑性味甘寒，能治头风，止头晕，益肾健脑。适用于治疗肾虚髓海不足引起的头晕、耳鸣、健忘。银耳性平，味甘，能补气强志。汤煮猪脑银耳，能补肾健脑，对用脑过度、头晕、记忆力减退等疾病有一定疗效。

8.银耳+菊花:菊花和银耳有滋补强壮、镇静止血的作用。这两者的结合常用于治疗咽喉痛。菊花还有解热、镇静的作用。

9.银耳+雪梨+川贝:雪梨、银耳有滋阴润肺的功效，治干咳少痰；川贝母还有润肺止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者相结合，效果特别好，对治疗久咳不愈的患者效果显著。

10.银耳+莲子:银耳含有较多的胶质，可以润滑肠道，清理肠道内的毒素。莲子有凝固的作用。对于腹泻的人来说，银耳和莲子搭配不仅能排毒，还能有效缓解腹泻症状。