杏仁金针菇凉拌怎么做好吃窍门

杏仁金针菇凉拌怎么做（杏鲍菇和金针菇凉拌的简单做法）

1.材料:金针菇一把，杏仁两袋，黄瓜一根，盐2g，鸡精3g，蒜泥5g，香油5g，葱油5g，醋6g。

2.金针菇洗净，去根，撕成小撮。

3.开水烫过后，拿出花洒，用手拧出水。

4.将两小袋杏仁取出，用清水浸泡5分钟后捞出，将一半黄瓜切成丝。

5.将烫过的金针菇、黄瓜丝、杏仁放入容器中，加入盐2g、鸡精3g、蒜泥5g、香油5g、葱油5g、醋6g，搅拌均匀。