油酥烧饼的做法与和面油盐

油酥烧饼怎么和面 这样你学会了吗

1.取面粉50g，倒入锅中，小火加油拌匀。煮出来做脆皮面备用。将剩余的面粉加入水中搅拌均匀，保持一段时间不醒。

2.将面团拉成小的剂型，擀开剂型，在上面均匀地铺上一层面皮、盐和十三种香料。将剂型由外向内卷，两端抹点油，用手压平。

3.卷成圆饼胚，将圆饼放在烤箱的铁板上，烤至两面焦黄，即可出炉。