浮果怎么炸才会软

1.先把牡蛎洗干净，加一点盐，然后把水过滤掉。记得捡起牡蛎壳。然后加入一些姜泥，将姜切成小块，再加入一些盐搅拌均匀。

2.把肉切成小块，不是五花肉就是瘦肉，不要太大，洗干净。

3.抓一把剁碎的蒜泥，和肉拌在一起，然后加入调味料、盐、鸡精、酱油，根据个人口味添加。

4.将胡萝卜压碎，或者用刀将它们切成小块。

5.淀粉是红薯粉。加水，胡萝卜泥，搅拌均匀，不要有硬块。搅拌后的状态如图。不能太干也不能太稀。你自己掂量吧。可以加一点干米搅拌。

6.准备好工具。可以网上买奥地利，然后打开电磁炉，倒油，开始火锅。功率1000左右，这个勺子也是蘸进去上油的。

7.拿一个小勺子把一勺刚搅拌好的果肉摊到六角勺里，然后放一块肉进去，放两条海鲷鱼进去，盖上一勺果肉，然后放油锅里。两三分钟后，把浮着的水果翻过来，从勺子里掉到油锅里，炸到表面金黄浮肿。