腐竹能和红萝卜凉拌在一起吗

1.材料:胡萝卜1/2根，蒜瓣2个，香油1茶匙，糖1/2茶匙，白芝麻少许。

2.先将胡萝卜去皮切丝，蒜瓣去皮压(切)成蒜泥；

3.将胡萝卜丝放入微波炉中微波1分钟；

4.加入香油、糖、蒜泥，拌匀。装在小碟子里，撒上白芝麻。