家常油焖尖椒

1.准备好食材，花椒，猪肉馅，姜，蒜，葱，鸡蛋，十三香，酱油，盐，鸡精。

2.在猪肉馅里放一勺盐和鸡精。

3.依次放入葱、姜、蒜末、酱油，放入一个鸡蛋，放入十三香，搅拌均匀，切掉辣椒的尾部，用筷子去掉辣椒籽，将肉倒入辣椒中。

4.锅中放油，放入花椒，将花椒炒透，捞出备用。加入葱姜蒜末，炒香，加入少许酱油，放入胡椒粉。

5.倒入开水，盖上盖子小火炖三分钟，然后把汤从锅里拿出来。