锅盔面皮的做法

1.原料:面团、白菜、油渣、芝麻。

2.将面团分成剂；压成条状，铺上馅料，卷起来。稍微压一压，蘸点芝麻(如果面团有点干，可以在饼底加点水)。

3.把它弄成蛋糕的形状就行了。锅里放油，小火煨，油烧热，放饼，两面煎黄，放入抹油的烤盘；在175度的温度下烘烤，直到上色。如果你喜欢脆皮，请烤一会儿。