清炒莴苣丝怎么做好吃窍门

1.生菜去皮，洗净，切片。

2.再切丝。

3.放在盆里，加一勺盐。

4.拌匀，让生菜丝腌十五分钟。

5.然后把水挤出来。

6.大蒜叶，洗净切碎。

7.用筷子挤生菜丝。加入蒜粉。

8.加入盐、鸡精和糖。

9.加入香油。

10.搅拌均匀。加入橄榄油。

11.继续顺时针搅拌一到两分钟，直到所有调料都搅拌融化。

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