蒜黄汤鸡蛋汤的做法

1.蒜苗洗净，切成段，放入盆中。

2.将胡萝卜切成丝。

3.把鸡蛋放在碗里，打匀。

4.将洋葱和生姜切成片。

5.炒锅放油，放入葱姜爆香，加水，再放入胡萝卜丝、八角、盐、酱油、水烧开，倒入蛋液，成蛋花。

6.加入蒜苗水，煮沸。

7.把汤端出来。