1.直接吃:秋葵干可以直接吃,这是最方便的吃法,口感很脆。
2.泡水:秋葵晒干后也可以用来泡水。将干秋葵放入杯中,然后在杯中倒入适量的热水,盖上盖子几分钟,这样秋葵的肉质会变得更加柔软,秋葵中的营养成分也能更好的溶于水。
3.炖汤:煮汤的时候,也可以加入适量的秋葵干。干秋葵会更耐煮,提升菜品口感,大大增加营养价值。
4.注意:秋葵干一定要密封。建议将干秋葵存放在厨房的储物罐中,每次使用前把手擦干,防止手上的水和细菌污染干秋葵。