家里没有微波炉和烤箱怎么做蛋挞

没有烤箱和微波炉如何做蛋挞 没有微波炉和烤箱怎么做蛋挞

1.先把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开。

2、牛奶7汤匙。(没奶也可以用椰奶)，打几滴色拉油打匀。

3.将面粉放入步骤2用4堆汤勺(最好是低筋面粉或中筋面粉)。

4.搅拌均匀。

5.将蛋黄糊和蛋白糊混合均匀。先将三分之一蛋清混入蛋黄中，用塑料小铲(米饭用的那种)上下搅拌，不要打圈，然后倒入蛋清糊中，上下搅拌，分三次搅拌均匀。

6.预热电饭煲。给预热好的电饭锅加一点油，防止粘锅。只要按下它。跳起来之后就不要再按了。把电饭煲盖上的气孔堵上，保温40分钟。