荔枝是不是应该泡水里

将荔枝浸泡在水中可以保鲜，使其不容易干燥变质，延长贮藏时间。但是需要注意的是，荔枝不能直接泡在水里，否则容易变质。正确的做法是将荔枝用冰水冲洗干净，沥干水分，放入保鲜袋中密封，然后用冷水浸泡保鲜袋。

荔枝为什么要泡在水里

荔枝是一种热带水果，营养丰富，包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等。，以及叶酸、精氨酸、色氨酸等营养物质，对人体健康非常有益。荔枝具有健脾生津、理气止痛的功效，适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝能滋养脑细胞，改善失眠、健忘、多梦，促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

荔枝在室外20-30度的温度下存放一两天就会变质。不仅如此，荔枝如果不放在水里还容易被杀死。荔枝性质特殊，不能离水，否则外观颜色会变褐。水可以保鲜，存放时间可以更长。但荔枝最好不要直接泡在水里，否则荔枝IDE的味道会变淡，容易变质。