拆骨肉怎么做成的

1.大骨头用冷水洗干净，放锅里。大火烧开后，撇去浮沫。

2.捞出，洗净放入电饭锅，加入料酒、葱、姜片、大料、桂皮，加适量水煮熟。

3.冷却后，撕下肉，放在盘子里。

4.真的是有血有肉。骨头是打磨过的。

5.在肉末上淋上酱油，放上葱姜蒜末，胡椒面和胡椒粉。