野菜丸子的家常做法窍门

1.满山的野菜都要采。刚长出来的比较嫩，高于膝盖的就太老了。

2.注:苎麻叶是反面有这种白色毛绒的！只挑白菜心(最高的两三片叶子)；放锅里煮！砍吧。

3.加入面粉和粘米粉，少量的水，少量的糖(如果不喜欢甜食，也可以加盐)揉面！粘米粉就是我们吃的大米做成的面粉！

4.揉成丸子放入蒸笼！清蒸！