辣椒香菇酱的做法大全窍门

1.准备食材，买干香菇，洗干净，去老根。五花肉用清水浸泡10分钟，去除多余的血水。葱蒜洗净，处理一下。

2.香菇清洗处理后，挤出多余的水分，和五花肉一起切块。并将它们混合在一起。

3.将葱、姜、蒜切成粉。保留

4.热锅烧油。油热后，倒入葱姜蒜末炒香。石油必须更多，现在更多，现在更多。

5.之后加入白糖、豆瓣酱、豆瓣酱，小火翻炒5-8分钟左右(根据量自己控制)。

6.最后倒入五花肉和香菇，小火翻炒5分钟，翻炒至熟。

7.最后拿出来冷藏，然后放在干净的罐子里用开水消毒晾干，再放入冰箱，这样可以保存更久。一定要把它存放在一个干净的罐子里。