板栗怎样保存不会坏最好的方法一

1.通风保鲜:将新鲜的栗子放在通风处晾干，然后放入布袋中，最后将布袋挂在阴凉通风的环境中，这样新鲜的栗子可以保存四五个月而不变质。2.冰箱保存:将板栗去皮去内膜，用保鲜袋包好，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室或冰箱的冷冻室中，可保存两个月左右。

如果是熟板栗，可以用以下保存方法

1.熟板栗可以常温保存，但常温保存时，最好放在方便袋里，扎紧口，否则会流失大量水分，影响熟板栗的口感。此外，在常温下存放时，熟板栗不能与其他有刺激性气味的食物放在一起，否则会使熟板栗走味。

2.煮好的栗子也可以放在家里的冰箱里保存。放入冰箱前，先放入保鲜袋，封口，再放入冰箱。可以保存7~10天左右不变质。

栗子怎么选

1.挑一个小的。因为小的甜，不要挑大的，因为大栗子水分多，甜度小。

2.挑圆的或圆而平的。这样的栗子更甜。

3.如果买生栗子和浅色有光泽的栗子，这样的栗子更新鲜。

4.如果买糖炒栗子，最好选择颜色鲜艳、有自然光泽的红色、棕色、紫色。