炒西葫芦的做法

炒西葫芦的做法,第1张

西胡芦怎么炒好吃 分享一道大众

1.新鲜西葫芦一份备用。

2.三个鸡蛋备用。

3.剁碎适量的辣椒。

4.将西葫芦洗净,用削皮刀去皮。

5.将西葫芦切成两半。如果是嫩的,就不用去瓤了。

6.将西葫芦切片备用。

7.把鸡蛋打碎以备后用。

8.炒锅放油,油温后把打散的鸡蛋放入炒锅。

9.将鸡蛋炒至7-8成熟,即仍有不完全凝固的鸡蛋时,捞出备用。

10.炒锅放油,炒西葫芦片。

1.加入十三种香料和切碎的辣椒。因为剁碎的辣椒含有盐,根据自己的口味调整盐的加入量。

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