水煮财鱼的做法

1.准备一条财神鱼。

2、把头捏到尾巴，把鱼身留下，切片。

3.加入蛋清、盐、黄酒，搅拌均匀。

4.切豆皮。

5.把油加热，然后扔进去。

6.加水炖汤

7.另外，弄个锅，放所有的调料，比如葱，蒜，炒到香。

8.将炒好的调料倒入汤中。

9.加入豆腐皮，煮一会儿。

10.把鱼汤倒掉，把鱼片和豆腐皮放在另一个碗里。

1.继续加热鱼汤，放入鱼片

12.再撒上一些其他调味品就大功告成了。