如何蒸滑鸡蛋

蒸滑蛋的做法（蒸滑蛋的做法视频教程）

1.准备材料:鸡蛋3个，凉开水，盐少许，油少许(可选)，酱油少许，葱花两碗。

2.取一个鸡蛋，打成小碗状。

3.往碗里加水。水量是鸡蛋的两倍。

4.加入适量盐，搅拌均匀，上蒸锅即可。

5.小碗上再扣一个大一点的碗，这样蒸出来的鸡蛋鲜嫩，不容易冒泡。

6.用中火蒸五分钟后取出。

7.加入酱油和香油调味即可食用。