南瓜叶怎么炒好吃又简单的做法

南瓜叶子怎么做好吃 我们可以炒一炒

1.南瓜叶要用顶部最嫩的部分，摘下叶子，去除杂质，在清水中轻轻摩擦，将表面的绒毛磨掉。稍微擦一下，不要用力，留点绒毛也没关系。

2.南瓜叶清洗干净，沥干水分备用。

3.炒南瓜叶配猪油最好。用猪油炒出来的叶子口感更滑。烧热锅，加入猪油，煮至融化。

4.当锅里有微微的烟雾时，把南瓜叶倒入其中，轻轻翻炒至均匀沾油。

5.当叶子变绿时，撒些盐调味。

6、翻炒均匀出锅