嘎鱼铁锅炖

1.准备四季豆，红薯，土豆，红薯和一点排骨。

2.将鸡粉、料酒、葱、姜、酱油、高汤、调和油放入高压锅中。

3.出锅出油，小火压制使原料产生火锅味，溢出干香味，通过气体蒸发排出水分。

4.当原料、油脂、锅产生糠时，糠锅就做成功了。

5.口味点评:干香味，绿色山珍，家常味，营养丰富，适合很多人的口味。