简单家常炸酱面的做法及配料窍门

怎样做炸酱面的炸酱 炸酱面的炸酱怎么做最好吃

1.香菇洗净切块，焯2分钟，沥干水分备用。

2.将鸡蛋搅拌均匀，搅拌均匀，搅拌均匀。

3.油炸花生，端上桌。

4.五花肉切丁，姜切片备用。

5.将热锅里的油冷却。油热后，放入姜片和八角。

6.香味阵阵后，倒入肉丁，放少许酱油。肉变色后，放一点酱油。

7.翻炒并加入酱汁，不断搅拌。

8.搅拌一会儿后，加入蘑菇继续搅拌。

9.香味浓郁后，加入炸花生米。