1.材料:竹笋200克，鸡腿3只。
2.调料:盐5g，姜适量，料酒5g，酱油20g，蚝油10g，柠檬汁适量。
3.用调味料腌鸡腿半小时。
4.锅里放底油，撒一把胡椒粉使其变香，取出胡椒粉。
5.将腌制好的鸡腿倒入锅中翻炒5分钟。倒入一小碗水中，小火炖10分钟。
6.焖鸡腿的时候，把竹笋切好，等鸡肉开始出油的时候，把竹笋放入锅里炸。
