老鸭炖火腿

火腿老鸭煲的做法，火腿老鸭煲怎么做

第一步

材料:老鸭500克，金华火腿5克，小葱3根，姜5片，料酒2克，盐1克。

第二步

将1根葱切成葱花。

第三步

将水烧开，加入葱段、料酒、鸭片焯10分钟，捞出沥干。

第四步

将老鸭、姜、金华火腿放入砂锅。

步骤5

加入1升水，煮沸，小火炖1小时。

步骤6

加盐，小火炖15分钟，装盘，撒上葱花。