第一步
材料:黄瓜2根,大蒜2瓣,紫苏4片,小米椒3个。 调料:食用油5g,盐1g,生抽1g。
第二步
黄瓜洗净,切成1厘米厚的片。
第三步
大蒜切片。
第四步
将米椒切成圈状。
第五步
紫苏洗净,切成细丝。
第六步
在锅里加热油。油温五成热时,放入黄瓜片,煎至软身。
第七步
加入大蒜和小米椒,炒香,加入盐、酱油和紫苏,翻炒30秒。
第八步
可以装。