呼伦贝尔当地特产

呼伦贝尔的特产有哪些，呼伦贝尔可以带的特产

呼伦贝尔的特产有手抓肉、扎兰屯黑木耳、扎兰屯大米、鄂伦春蓝莓、莫力达瓦大豆、扎兰屯白瓜子、西旗羊肉、扎兰屯干果、阿荣大豆、阿荣土豆、俄罗斯列巴、呼伦贝尔蘑菇。

手持肉

手把肉是呼伦贝尔的传统食品，意思是用手吃肉。羊、牛、马、骆驼等肉类。可以用手抓肉来煮，但是我们通常用手抓肉来指羊肉。手抓肉的制作很独特。选取脂肪嫩滑的小口羔羊剥皮、去头、去蹄，将全羊连骨打成几十块，放入盛有调料的白水锅中煮熟。它们吃起来鲜而不肥，肥而不腻。

扎兰屯木耳

扎兰屯黑木耳历史悠久，被称为 肉在中间 。扎兰屯黑木耳是用生长多年的柞木段或锯末，采用人工栽培方法生产的。呈黑色透明状，形似人耳，耳巨大，耳肉多，口感酥脆，体态莲花，富含蛋白质和粗纤维。

扎兰屯大米

扎兰屯大米是扎兰屯市的知名特产，这里适合种植水稻。大米外观晶莹剔透，颗粒饱满，色泽白亮，质地柔软。米粒整齐对称，晶莹剔透，煮熟后清香扑鼻，紧实油润，滑爽粘腻，不粘牙，软硬适中，香甜可口，口感细腻。

鄂伦春蓝莓

鄂伦春族蓝莓产于鄂伦春族，春季日照充足，非常适合蓝莓等低温植物的生长。生产的蓝莓风味独特，酸甜可口，香气宜人，口感好，质量高，蓝莓籽入口味小，食用率非常高。蓝莓食用方便，风味独特，营养价值高。