野鸭怎么做好吃啤酒烧野鸭的烹饪技巧分享

1.材料:

一只野鸭、一罐啤酒、6个干红辣椒、2根葱、一头蒜、半片姜、3片香叶、1个白豆蔻、适量干辣椒、淡、深酱油、盐、糖、香醋。

2.练习:

(1)将鸭子切成小块，准备材料。

(2)将葱、姜、料酒、鸭肉用冷水浸泡，去除腥味。

(3)热锅热油，煸炒鸭子。鸭子变色后，放掉烟熏，酱油，香醋，糖，翻炒。炒好后放入啤酒，将鸭子煮熟，小火炖20到30分钟。期间盐。

(4)品尝味道。鸭子咬人，关火，撒上香菜。